形容奶油的词语
形容奶油的词语：1. 柔滑；2. 丰盈；3. 绵腻；4. 醇厚；5. 香浓；6. 温润；7. 软糯；8. 甜美；9. 奢华；10. 滋润；11. 润泽；12. 雪白；13. 丝滑；14. 顺滑；15. 柔软；16. 细腻；17. 丰满；18. 美味；19. 口感丰富；20. 香甜
形容奶油的词语 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
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| 奶油 | 奶油 奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。 因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。 饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。在香港，奶油通常用来称呼前一种，而后者习惯称作忌廉（Cream），虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。 |
| 黄油 | 黄油 （牛奶加工出来的产物）黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。 |
| 牛油 | 牛油 牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油，英文名为butter或butter fat。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，英文名为beef tallow。 黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，是一种乳制品，是由未均质化之前的生牛乳顶层中牛奶脂肪含量较高的一层制得的。“奶油”是行业的规范术语，牛油是奶油的通俗名称。港澳地区多把奶油称作牛油。类似于从猪肥肉里提炼猪油，人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味，需经熔炼、脱臭后才能使用。在工业化生产中，工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料，利用湿法工艺，经脱胶、脱酸等二十几道工序加工成为牛油。牛油熔点为40℃-46℃，因其熔点高于体温，不易被消化。虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂。 |
| 黃油 | 黄油 （牛奶加工出来的产物）黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。 |
| 泡芙 | 泡芙 （西式甜点）泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。 有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。 这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。 |
| 酪乳 | 酪乳 酪乳，读音lào rǔ，汉语词语，指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品。 |
| 冰淇淋 | 冰淇淋 （食品）冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。 |
| 鮮奶油 | 辞典解释鲜奶油 xiān nǎi yóu 由奶类中提炼出来的新鲜油脂，可用来做面包、蛋糕、饼干等，或涂在土司上食用。 英语 cream, whipped cream法语 crème fraîche, crème fouettée |
| 乳脂 | 乳脂 乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。 |
| 冰砖 | 冰砖 （汉语词语）冰砖，读音bīng zhuān，汉语词语，一种冷食，将水、奶油、糖、果汁等物混合搅拌，在低温下冻成的砖形硬块。 |
| 离心机 | 离心机 离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开，或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分开（例如从牛奶中分离出奶油）；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣服；特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物；利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。 |
| 冰磚 | 冰砖 （汉语词语）冰砖，读音bīng zhuān，汉语词语，一种冷食，将水、奶油、糖、果汁等物混合搅拌，在低温下冻成的砖形硬块。 |
| 離心機 | 离心机 离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开，或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分开（例如从牛奶中分离出奶油）；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣服；特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物；利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。 |
| 圣代 | 圣代 （食品）圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果（香蕉、菠萝）。在牛津字典上，关于圣代的起源有些模糊，不过，大家都认为，圣代Sundae的名称是来自Sunday。 关于圣代的起源，有很多说法，主流的一个说法是，冰激凌圣代其实是冰激凌苏打（ice cream soda）的变体。埃文斯顿公立图书馆发表的文献有所说明，在伊利诺斯州在星期日喝苏打水是违法的。1980年，埃文斯顿是第一个禁止售卖冰激凌苏打的地方，于是这里的一些有创意的甜品制作商，为了遵守法律，在星期日销售加了糖浆的冰淇淋代替苏打，于是就产生了这种特殊的Sunday 冰淇淋，当地卫理公会教派领导反对用他们安息日（Sunday）的名字来命名一道食品，于是圣代的拼写就成了Sundae。 圣代 （汉语词汇）圣代，汉语词汇。 拼音：shèng dài 释义：旧时对于当代的谀称。 |
| 聖代 | 圣代 （食品）圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果（香蕉、菠萝）。在牛津字典上，关于圣代的起源有些模糊，不过，大家都认为，圣代Sundae的名称是来自Sunday。 关于圣代的起源，有很多说法，主流的一个说法是，冰激凌圣代其实是冰激凌苏打（ice cream soda）的变体。埃文斯顿公立图书馆发表的文献有所说明，在伊利诺斯州在星期日喝苏打水是违法的。1980年，埃文斯顿是第一个禁止售卖冰激凌苏打的地方，于是这里的一些有创意的甜品制作商，为了遵守法律，在星期日销售加了糖浆的冰淇淋代替苏打，于是就产生了这种特殊的Sunday 冰淇淋，当地卫理公会教派领导反对用他们安息日（Sunday）的名字来命名一道食品，于是圣代的拼写就成了Sundae。 圣代 （汉语词汇）圣代，汉语词汇。 拼音：shèng dài 释义：旧时对于当代的谀称。 |
| 奶皮 | 奶皮 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。 |
| 白脱油 | 白脱油 白脱是BUTTER 的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。 |
| 白脫油 | 白脱油 白脱是BUTTER 的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。 |
| 撞挏 | 撞挏 《说文解字》：“挏，拥也。汉有挏马官，作马酒。”拥，当抱讲。用马奶做酒，类似用牛奶打酥油，必须使劲推拉拌动，使奶汁里的奶油分离出去，留下奶酪发酵才能做酒。《汉书·礼乐志》：“给大官挏马酒。”颜师古注引李奇曰：“以马乳为酒，撞挏乃成也。 |
| 麦琪淋 | 英文margarine的音译。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用，也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。 |
| 甜甜圈 | 甜甜圈 （食品）甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。 现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。 |
| 牛乳油 | 辞典解释牛乳油 niú rǔ yóu 一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。 |
| 甜品 | 甜品 （小食）甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。 甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。 其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人；要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧！ 广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。 |
| 奶乌他 | 奶乌他 奶乌他（nǎi wū tā），也称“奶油糕”,满族风味小吃。满洲上品的甜食。奶乌他每块有象棋子一样大小，分乳黄、水红、浅碧三色。 用乳酪和砂糖制成,冬日成也冻成,夏日在冰桶中冻凝。洁白如霜、食如嚼雪、清凉滑润、香甜可口。 |
| 雪条 | 雪条 雪条是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，可加入适量食品添加剂。 |
| 奶烏他 | 奶乌他 奶乌他（nǎi wū tā），也称“奶油糕”,满族风味小吃。满洲上品的甜食。奶乌他每块有象棋子一样大小，分乳黄、水红、浅碧三色。 用乳酪和砂糖制成,冬日成也冻成,夏日在冰桶中冻凝。洁白如霜、食如嚼雪、清凉滑润、香甜可口。 |
| 雪條 | 雪条 雪条是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，可加入适量食品添加剂。 |
| 棒冰 | 棒冰 棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于棒冰是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。 |
| 沙丁鱼 | 沙丁鱼 （鱼类）沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。 沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。 沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数字可达3亿只。 |
| 沙丁魚 | 沙丁鱼 （鱼类）沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。 沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。 沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数字可达3亿只。 |
| 乳制品 | 乳制品 乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。 |
| 乳製品 | 乳制品 乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。 |
| 奶捲 | 辞典解释奶卷 nǎi juǎn 用奶油、面粉所作成的西式点心。以其成卷形而名。 |
| 蛋卷 | 蛋卷 蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。 将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥脆鲜美。 |
| 威化餅 | 辞典解释威化饼 wēi huà bǐng 一种饼干。为英语 wafer的音译。以面粉、砂糖、奶粉、奶油、鸡蛋等原料搅拌烘烤而成。质地酥脆，薄片，味甜。也译作「威法饼」。 德语 Waffel (S, Ess) |
| 打发 | 打发 （烘焙术语）打发是蛋糕制作过程中的一种方法。指黄油、奶油、鸡蛋等的搅拌。 打发 （汉语词汇）打发，汉语词语。 拼音：dǎ fa； 注音：； 释义：一般指派去办事； 使离去。； 从某处撵走。；(4) 轻松随便地消磨 |
| 白脱 | 1.亦称"白脱油"。 2.[英butter]即奶油。 |
| 打發 | 打发 （烘焙术语）打发是蛋糕制作过程中的一种方法。指黄油、奶油、鸡蛋等的搅拌。 打发 （汉语词汇）打发，汉语词语。 拼音：dǎ fa； 注音：； 释义：一般指派去办事； 使离去。； 从某处撵走。；(4) 轻松随便地消磨 |
| 白脫 | 1.亦称"白脱油"。 2.[英butter]即奶油。 |
| 沙其馬 | 辞典解释沙其马 shā qi mǎ 北平一种满洲点心。将细面条油炸，并以蜜及奶油黏合，再切成长方条块，味道甜美。也译作「萨其马」。 |
| 麦乳精 | 麦乳精 麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。 |
| 乳品 | 乳品 乳品包括以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。可分为几种形态炼乳、奶油、干酪 |
| 碧莹莹 | 碧莹莹 bì yíng yíng 碧莹莹 形容碧绿而有光泽。《红楼梦》第六二回：“还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭。”《人民日报》1961.9.10：“在这个天地里，那绿茸茸的细草，那碧莹莹的苔藓，似乎也都散发出清香。”《十月》1981年第4期：“你看，随风散落到碧莹莹河水里的落花，不是真的使这条穿城而过的河流变成了流花河了吗？” |
| 补药 | 补药 [tonic] 滋补身体的药物 《儒林外史》第二一回：“请了医生来看，有说是着了气，气裹了痰的，也有说该发散的，也有说该用温中的，也有说老年人该用补药的，纷纷不一。” 茅盾 《陀螺》二：“中年的暮气已经钻进了她的血液，所以皇皇然追求着补药，终天不释手地咬着奶油蘸饼干了。” |
| 吹灯拔蜡 | 吹灯拔蜡【解释】比喻垮台；散伙。【出处】杨朔《春子姑娘》：“鬼子也不长了，眼看就要吹灯拔蜡了。”【示例】姑娘们和‘奶油小生’～的那几天……和小伙子也显得亲热起来。 ◎《人民文学》1984年第1期 |
| 大板 | 大板 古代刑律有笞刑、杖刑， 清 代笞、杖分别折合为小板、大板、照数折责。 东北地区对一些板状的冰棍、冰砖、硬质冰淇淋的通俗叫法，主要以奶油为主，口感醇厚。 |
| 吉士 | 吉士 吉士（Custard ，又称蛋粉、卡士达粉）是一种食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，易溶化，适用来制作中西软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。也叫吉士粉。 |
| 木稷 | 木稷 木稷是纯天然草本植物，生长在我国丘陵地带，喜欢温湿 凉爽。春季出土，夏末吐花，深秋果粒成熟，是低产植物。果粒洁白细腻,微有奶油色，手感轻盈易流动。 |
| 性趣 | 性趣 汉语词语，表示性情志趣。 衣饰容貌性情志趣： 人才不可以貌取。 有能不在人丑俊。 才人无貌，烂扇多风。 人不能看脸，恶貌不一定阴险。 牡丹花好看，可是没菊花耐寒。 面孔好看的人，不一定美丽；心肠好的人，才真正美丽。（维吾尔族） 好马不在鞍上——在走上；好人不在容貌上——在心上。（蒙古） 霓虹的颜色很鲜艳，但是它不会长久；松柏的颜色虽不美，它却能万年长青。f藏族) 美貌不能使人成为君子。（德国） 内心的活动可以在脸上找到。(英国) 美容不是奶油，不能涂到面包上。（土耳其） 你可以从外表的美来评论一朵花或一只蝴蝶，但你不能这样来评论一个人。（印度） 值得自豪的是出色的工作，而不是漂亮的脸蛋。-（苏联） |
| 補藥 | 补药 [tonic] 滋补身体的药物 《儒林外史》第二一回：“请了医生来看，有说是着了气，气裹了痰的，也有说该发散的，也有说该用温中的，也有说老年人该用补药的，纷纷不一。” 茅盾 《陀螺》二：“中年的暮气已经钻进了她的血液，所以皇皇然追求着补药，终天不释手地咬着奶油蘸饼干了。” |
| 牛皮纸 | 牛皮纸 牛皮纸（kraftpaper），用作包装材料。强度很高。通常呈黄褐色。半漂或全漂的牛皮纸浆呈淡褐色、奶油色或白色。定量80～120g/m2。裂断长一般在6000m以上。抗撕裂强度、破裂功和动态强度很高。多为卷筒纸，也有平板纸。采用硫酸盐针叶木浆为原料，经打浆，在长网造纸机上抄造而成。可用作水泥袋纸、信封纸、胶封纸装、沥青纸、电缆防护纸、绝缘纸等。 |
| 甜食 | 甜食 （甜味的食品）中国食物中的甜食，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。 |
| 碧瑩瑩 | 碧莹莹 bì yíng yíng 碧莹莹 形容碧绿而有光泽。《红楼梦》第六二回：“还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭。”《人民日报》1961.9.10：“在这个天地里，那绿茸茸的细草，那碧莹莹的苔藓，似乎也都散发出清香。”《十月》1981年第4期：“你看，随风散落到碧莹莹河水里的落花，不是真的使这条穿城而过的河流变成了流花河了吗？” |
| 夾心餅乾 | 辞典解释夹心饼干 jiá xīn bǐng gān 一种饼干。在两块饼干中间涂奶油或其他材料而成。 戏称在对立双方中间的人。 如：「争执的两方，一边是表亲，一边是我的换帖兄弟，我便成了夹心饼干了。」英语 sandwich cookie, (jocularly) sb who is caught between two opposing parties, sb who is between the hammer and the anvil |
| 吹燈拔蠟 | 【解释】比喻垮台；散伙。【出处】杨朔《春子姑娘》：“鬼子也不长了，眼看就要吹灯拔蜡了。”【示例】姑娘们和‘奶油小生’～的那几天……和小伙子也显得亲热起来。 ◎《人民文学》1984年第1期 |
| 太妃糖 | 辞典解释太妃糖 tài fēi táng 一种以糖和奶油制成的糖果。为美语 taffy和英语 toffee、toffy的音译。 英语 toffee (loanword)德语 Toffee, Karamellbonbon (S) |
| 暹羅貓 | 辞典解释暹罗猫 xiān luó māo 一种短毛的猫。眼睛蓝色，体长柔软，呈奶油色，脸、耳朵、脚、尾巴都是暗褐色。原产于东方，曾受泰国宫廷保护。西元一八八四年传到英国，是广受宠爱的猫。 德语 Siamkatze (S, Bio)法语 Siamois (chat) |
| 牛皮紙 | 牛皮纸 牛皮纸（kraftpaper），用作包装材料。强度很高。通常呈黄褐色。半漂或全漂的牛皮纸浆呈淡褐色、奶油色或白色。定量80～120g/m2。裂断长一般在6000m以上。抗撕裂强度、破裂功和动态强度很高。多为卷筒纸，也有平板纸。采用硫酸盐针叶木浆为原料，经打浆，在长网造纸机上抄造而成。可用作水泥袋纸、信封纸、胶封纸装、沥青纸、电缆防护纸、绝缘纸等。 |
| 銅鑼燒 | 辞典解释铜锣烧 tóng luó shāo 一种点心。用面粉加糖和香料做成铜锣状的小糕饼，中间夹上红豆、奶油或冰淇淋等馅料，再把圆形的铜锣烧对折，即可食用。 英语 dorayaki (a Japanese confection) |
| 蛋糕 | 蛋糕 （一般意义上的西式甜点）蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 |