豆腐花的读音 豆腐花的意思

豆腐花 豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。 豆腐花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
  • dòu
  • huā

“豆腐花”的读音

拼音读音
[dòu fǔ huā]
汉字注音:
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄨㄚ
简繁字形:
是否常用:

“豆腐花”的意思

基本解释

基本解释

方言。即豆腐脑。

网络解释

豆腐花

豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。
豆腐花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。

“豆腐花”的单字解释

】:1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西:土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。4.姓。
】:1.腐烂;变坏。例:流水不腐。陈腐。2.某些豆制品:腐乳。腐竹。
】:1.种子植物的有性繁殖器官,由花瓣、花萼、花托、花蕊组成,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味:一朵花儿。2.可供观赏的植物:花木。花盆儿。花儿匠。种花儿。3.(花儿)形状像花朵的东西:灯花儿。火花。雪花儿。4.烟火的一种,以黑色火药加其他化学物质制成,在夜间燃放,能喷出许多火花,供人观赏:花炮。礼花。放花。5.花纹:白地蓝花儿。这被面花儿太密。6.颜色或种类错杂的:花白。花猫。花花绿绿。7.(眼睛)模糊迷乱:眼花。昏花。8.衣服磨损或要破没破的样子:袖子都磨花了。9.用来迷惑人的;不真实或不真诚的:花招儿。花账。花言巧语。10.姓。11.用;耗费:花费。花钱。花时间。该花的花,该省的省。

“豆腐花”的相关词语

“豆腐花”造句

不防先来一碗温暖的姜汁豆腐花、再来一个大红豆冰。

小满节气,养生饮食宜清淡:冬瓜苦瓜豆腐花,养颜;青菜芥菜萝卜块,养身;蘑菇生姜鲜鱼汤,养心;番茄鸡蛋白稀饭,养胃。祝你养出好身体!

小满节气,养生饮食宜清淡:冬瓜苦瓜豆腐花,养颜;青菜芥菜萝卜块,养身;蘑菇生姜鲜鱼汤,养心;番茄鸡蛋白稀饭,养胃。也祝你养出好心情!

豆花或豆腐花:一种用细滑的豆腐配姜味糖汁而成的甜点.

李刚抬手给正在低头啃肉干的豆腐花可爱的后脑勺来了一记栗暴。

豆腐花呆气侧漏的样子让温婷婷被萌到,不由想起萝莉时期的妹妹。

送你一束玫瑰花,传情达意依靠它;给你一支大桃花,时来运转有赖它;送你一碗豆腐花食完之后笑哈哈。

你是风儿我是沙,你是牛粪我是叉,你是舌头我是牙,你是鱼儿我是虾,我愿做你累时的沙发,我想做你饿时的豆腐花。宝贝,我爱你一点不虚夸!

送你一朵玫瑰花,传情达意全靠它,送你一朵大桃花,时来运转有赖它,送你一碗豆腐花,要你一天到晚笑哈哈!祝生日快乐!

请你吃个大西瓜,愿你天天有钱花,再请一杯浓绿茶,喝了年青又年华,跟着吃碗豆腐花,吃了称心笑哈哈,最后送个红苹果,你要永远记住我!

* 豆腐花的读音是:dòu fǔ huā,豆腐花的意思:豆腐花 豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。 豆腐花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。