醯怎么读 醯的意思

1.醋。

2.酰（xiān）的旧称。

基本字义

● 醯

xī ㄒㄧˉ

英语 vinegar; pickle; acid

德语 Acyl

法语 acyle

详细字义

◎ 醯 xī

〈名〉

(1) 用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋 [pickles]

和用醯。——《礼记》

(2) 又如:醯醋(酸醋);醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料)

(3) 酒 [wine]。如:醯醢(酒和肉酱);醯壶(酒壶)

醋。《荀子·劝学》：「树成荫而众鸟息焉，醯酸而蜹聚焉。」宋·陆游〈夜归〉诗：「食俭盐醯薄，年衰气力微。」

醯【酉集下】【酉部】 康熙筆画：19画，部外筆画：12画

《廣韻》呼雞切《集韻》馨奚切《韻會》《正韻》馨夷切，𠀤音橀。《說文》酸也。《玉篇》酸味也。《廣韻》酢味也。《禮·曲禮》醯醬處內。《史記·貨殖傳》醯醬千𤬪。

又《釋名》醢多汁者曰醯。醯，瀋也。宋、魯人皆謂汁爲瀋。

又《揚子·方言》徯醯，危也。東齊槣物而危謂之徯醯。

又蟲名。《列子·天瑞篇》醯雞生乎酒。《字彙補》蠛蠓，蟲。一名醯雞。

说文解字

醯【卷五】【皿部】

酸也。作醯以𩱙以酒。从𩱙、酒並省，从皿。皿，器也。呼雞切

说文解字注

（醯）酸也。酉部曰。酸、酢也。關東謂酢曰酸。周禮醯人。掌共醯物。作醯㠯𩱙㠯酒。𩱙者𩱱或字。从𩱙酒、竝省。从皿。皿、器也。器者、周禮所謂罋也。呼雞切。十六部。