餡怎么读 餡的意思

“餡”字共有1个读音: [xiàn]  
餡
汉字
读音 [xiàn]
注音 ㄒㄧㄢˋ
部首 [飠]  食字旁
笔画 总笔画:16 部外:8
异体字 𤑃 𦡶 𨢝
字形结构 左右结构
简体字形
统一编码 基本区 U+9921
其它编码 五笔:wyvv|wvqe 仓颉:oinhx 郑码:oxrn 四角:87777
笔顺编码 3445115435321511
笔顺笔画 ノ丶丶フ一一フ丶ノフノ丨一フ一一
笔顺名称 撇 点 点 横折 横 横 竖提 点 撇 横撇/横钩 撇 竖 横 横折 横 横

餡字的意思

同“”。

餡字的基本解释

xiàn ㄒㄧㄢˋ


包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等:餡子。餡餅。夾餡。肉餡。

英语 pastry filling, stuffing

法语 farce (viande)​

餡字的详细解释

詳細字義


餡 xiàn

〈名〉

(1) 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。

如:餃子餡;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)

(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

城外土饅頭,餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》

(3) 比喻事情的底細,隱密 [the ins and outs]。

如:漏餡

常用詞組


餡餅餡子

餡字的辞典解释

餡ㄒㄧㄢˋxiàn 名

包在米、麵等食物中的作料。如:「豆沙餡」、「餃子餡」。明·張自烈《正字通·食部》:「餡,凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢·第一一回》:「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。」

康熙字典解释

餡【戌集下】【食部】 康熙筆画:17画,部外筆画:8画

《字彙》胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

说文解字解释

说文解字

䭑【卷五】【食部】

嘰也。从食兼聲,讀若風溓溓。一曰廉潔也。力鹽切

说文解字注

(䭑)嘰也。口部曰。嘰、小食也。从𠊊。兼聲。讀若風溓溓。風溓溓、未聞。禾部曰。稴讀若風廉之廉。葢同此。未識?是。力鹽切。七部。一曰廉絜也。一謂讀若廉潔之廉也。轉寫奪若字。

餡字组词

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