火字旁加一个仓念什么 火字旁加一个仓是【炝】字,拼音读作:qiàng “炝”字的解释 1.烹调方法,将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌:炝蛤蜊。炝芹菜。2.烹调方法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加主菜炒或加水煮:炝锅肉丝面。用葱花儿炝炝锅。 * 火字旁加一个仓是【炝】字,拼音读作:qiàng