酱字组词酱的词语

酱字的常见组词有：酱油、酱菜、油盐酱醋、果酱、辣酱、芝麻酱、肉酱、酱色、酱缸、酱豆腐、酱园、麻酱、黄酱、炸酱、豆酱、虾酱、果子酱、鱼子酱、蒟酱、酱紫、豆瓣儿酱、鲎酱、鲎子酱、酰酱、脯酱、鲊酱、鲊片酱、蚌酱、鱼酱、沙茶酱，还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。

酱字的意思

jiàng 1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

酱字的详细解释

含有酱字的词语和解释

词语	拼音/解释
酱油	酱油 jiàngyóu 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品辞典解释酱油 jiàng yóu ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ 用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。
酱菜	酱菜 jiàngcài 用酱或酱油腌制的菜辞典解释酱菜 jiàng cài ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ 用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。
油盐酱醋	油盐酱醋 yóu-yán-jiàng-cù(1) ∶调味作料(2) ∶比喻某项工作的附件,日常生活的琐事他说他那本书,就是做书的作料,其中油盐酱醋,色工俱全。——《文明小史》
果酱	果酱 guǒjiàng(1) ∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品(2) ∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品辞典解释果酱 guǒ jiàng ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ 水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。也称为「果子酱」。
辣酱	辣酱 làjiàng 含辣味儿的豆瓣酱辞典解释辣酱 là jiàng ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ 以辣椒制成的糊状物。也称为「辣椒酱」。用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
芝麻酱	芝麻酱 zhīmajiàng 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱辞典解释芝麻酱 zhī ma jiàng ㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ 芝麻炒熟磨成的酱，用以调味。也称为「麻酱」。
肉酱	肉酱 ròujiàng 酱状的肉辞典解释肉酱 ròu jiàng ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ 被刀斧斫砍碎烂的肢体。《三国演义．第六五回》：「令汝砍，即砍为肉酱。」用剁碎的肉制成的糊状食品。
酱色	深赭色。辞典解释酱色 jiàng sè ㄐㄧㄤˋ ㄙㄜˋ 深赭色。《儒林外史．第二四回》：「头带浩然巾，身穿酱色䌷直裰。」
酱缸	酱缸 jiànggāng 制作和存放酱、酱油用的缸辞典解释酱缸 jiàng gāng ㄐㄧㄤˋ ㄍㄤ制造和储存酱油、酱菜等酱类食品的缸。
酱豆腐	酱豆腐 jiàngdòufu 即豆腐乳辞典解释酱豆腐 jiàng dòu fu ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。也称为「腐乳」。
酱园	酱园 jiàngyuán 制作和出售酱油等的作坊或商店辞典解释酱园 jiàng yuán ㄐㄧㄤˋ ㄩㄢˊ 制作或售卖酱油、酱菜等食品的店铺。也称为「酱坊」。
麻酱	麻酱 májiàng 用芝麻作的酱辞典解释麻酱 má jiàng ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ 芝麻磨成的酱，用以调味。也称为「芝麻酱」。一种骨牌游戏。参见「麻将牌」条。
黄酱	酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。
炸酱	1.比喻侵吞;硬扣下。辞典解释炸酱 zhá jiàng ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
豆酱	豆酱 dòujiàng 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品辞典解释豆酱 dòu jiàng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ 用黄豆制成的酱。
虾酱	虾酱 xiājiàng 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
果子酱	果子酱 guǒzijiàng 一种浮有水果片与水果圈的软性半透明果冻辞典解释果子酱 guǒ zi jiàng ㄍㄨㄛˇ ˙ㄗㄐㄧㄤˋ 水果和糖制成的稠状食品，大多用来涂抹面包食用。也称为「果酱」。
鱼子酱	鱼子酱 yúzǐjiàng 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品辞典解释鱼子酱 yú zǐ jiàng ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ 用鱼卵腌渍加工成的食品。如：「这吐司上涂的是鱼子酱，可真高级啊！」
蒟酱	蒟酱 jǔjiàng(1) ∶蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”(2) ∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用辞典解释蒟酱 jǔ jiàng ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ 植物名。胡椒科，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶子呈椭圆形，花绿色，有芳香。秋季结实，果实有辣味，可以制酱。也称为「蒌叶」、「枸酱」。以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。
酱紫	酱紫 jiàngzǐ 紫中略带红的颜色辞典解释酱紫 jiàng zǐ ㄐㄧㄤˋ ㄗˇ 暗紫色。如：「他穿了一件酱紫西装。」